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肾癌患者的饮食应注意哪些方面?

发布时间:2012-07-16来源:平安健康网

肾癌,又称为肾细胞癌、肾腺癌。约占成人恶性肿瘤的80%-90%, 是成人最常见的肾脏肿瘤。男女之比约为2:1。

  肾癌,又称为肾细胞癌、肾腺癌。约占成人恶性肿瘤的80%-90%, 是成人最常见的肾脏肿瘤。男女之比约为2:1。

  鉴于以上所述。肾癌已经给大多数的家庭带来了不少悲剧。我们应从药物和饮食中,唤起肾癌患者的健康。以下几点应当引起肾癌患者的高度关注。

  1、不提倡饮酒

  如饮酒每天不超过一杯(相当于250毫升啤酒、100毫升红酒或25毫升白酒)。

  2、控制体重

  避免体重过重,超重或过度肥胖容易导致肾癌和增加对侧肾脏负担。

  3、限制红肉(包括猪、牛、羊肉的摄入)

  尽量少吃经过高温加工的肉制品,如红肠、罐头(还含有防腐剂)等等,每天应少于九十克,最好用鱼和家禽替代红肉。

  4、限制含糖、高能量饮料喝食物

  尽量避免含糖饮料,限制摄入高能量密度食物,尤其是高糖食品,或者低纤维、高脂肪的加工食品,如汉堡包、炸薯条等等。

  5、少吃烧烤的食物

  烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉,烤肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒食物。

  6、限制食盐的摄入

  有肾功能不全的肾癌病人,每日不超过5克。咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油条、紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金针菜、萝卜等应少吃。因为这些食品每百克中含钠量较高。这些食物吃多了,也就等于食盐量增加。

  7、多吃各种新鲜蔬菜、水果、全麦食品和豆类

  如果肾功能正常,应多食青菜、水果,以供给充足的维生素。如患者已有肾功能不全,特别是每日尿量不足500毫升时,则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富,而肾病少尿患者,血清中钾含量均升高。其中含钾较高的水果有西瓜、香蕉、菠萝、芒果、枣、香瓜等;蔬菜中含钾较高的有苋菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯等。

  8、注意食物多样化

  以植物性食物为主,应占每餐的2/3以上,癌症病人食谱切不可简单和单一。应该是品种多,花样新,结构合理,在制作食谱时,要尽可能做到:清淡和高营养优质量相结合,质软易消化和富含维生素相结合,总热量要够,营养要平衡,食物结构要合理

  9、忌口

  癌症病人要不要忌口,是否忌口,民间说法颇多。究竟要不要忌口,中医相对主张适当忌口,西医一般不提倡忌口。西医重视饮食与疾病的关系,也不是一概反对忌口。

  例如:被黄曲毒素污染的食物,则不能吃;烧焦食品易使蛋白质变性,热解和热聚易产生多环芳烃类化合物,对人体有害而不主张吃;熏鱼,熏肉也不主张多吃;酒能减低人体解毒功能和生物转化功能,使免疫力下降,酒在机体内增加致癌物活性,并且具有细胞毒性,故不应饮酒。

  中医也不是盲目的不加区分地忌口,而是辨证地适当的忌口。

  一般认为,癌症的早中期,病伤津劫阴,多属阴虚内热,故在饮食调理上,应忌辛温燥热属性的食品,滞腻食品也主张少吃;在癌症的中晚期多为虚证,寒证,饮食上主张温补脾胃,益气生血等食品类,而性属寒凉的食品,则应少吃或不吃,食物寒热温平味相结合,供应总量和病人脏腑寒热虚实证相结合。如果不能辨别寒热虚实最好在中医医生的指导下进行

  10、均衡饮食

  没有哪一种食物对肾癌病人来说是绝对的禁忌,不要长时间或大量食用以上提及的一些食物,一般不会对病人产生不可补救的影响,偶尔食用一些所谓的“不健康食物”也不必太紧张,均衡饮食也很重要。

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